
Mousse de Chia Maca e Cacau
10 Dezembro, 2018
Boa noite! Mais uma receitinha festiva e já estamos todos a fazer a contagem decrescente para o Natal. Quem por aí está tão entusiasmado quanto eu?
Sabemos que nestas épocas festivas abusamos um bocadinho nos doces, por isso criei uma receita de uma mousse de chia com maca e chocolate que é bem mais saudável e delicada, porém todos vão gostar, até as avós! Esta mousse foi feita com a mistura da iswari de maccacino, a qual tem cacau em pó, açúcar de cocô e maca, mas podem usar só cacau em pó e um adoçante a vossa escolha.
Ainda assim, a maca tem imensos benefícios para a nossa saúde e decidi usar esta mistura por gostar bastante e facilita o nosso trabalho! Para quem não sabe a maca é uma raíz original do peru, que posteriormente é transformada num pó para podermos usar em diversas receitas. Com grandes benefícios antioxidantes é um bom alimento para juntar a uma sobremesa, assim consumimos todos os benefícios com o maior dos prazeres! Para a montagem desta sobremesa decidi fazer um parfait, para isso usei creme de cocô e bati até que se tornasse chantili. A combinação entre o cacau e o creme de cocô fica excelente. Espero que gostem desta receita super simples, mas muito deliciosa!




- 5 colheres de sopa de chia
- 1 colher de sopa de aveia
- 2 copos de leite de amêndoa sem açúcar
- 4 colheres de sopa de iogurte de soja sem açúcar
- 3 colheres de sopa de maccacino
- 1 colher de sopa de cacau cru em pó
- 5 colheres de sopa de agave
- 1 pacote de creme de cocô
- Junta as 5 colheres de sopa de chia com a aveia, leite e o iogurte, cacau, maccacino e o agave. Envolve bem a mistura até que esteja homogénea.
- Deixa a mistura repousar durante pelo menos 8 horas dentro de um recipiente fechado com tampa. Durante essas 8 horas abana a mistura para que as sementes de chia não se colem umas as outras. Após as 8 horas está pronto.
- Quando estiver pronto a ser servido bate o creme de cocô e monta em camadas podes juntar pepitas de cacau cru por cima.
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